En operativo desplegado en la Feria Diego de Almagro en San Felipe, con la intervención de funcionarios de Carabineros, Municipalidad, Autoridad Sanitaria y la Delegación Presidencial, y que estuvo focalizado en la venta ilegal de alimentos que se efectúa en la vía publica, un total de ocho cocinerías fueron fiscalizadas por estar funcionando de manera clandestina, siendo decomisados todos los productos que tenían a la venta.
El Delegado Presidencial de San Felipe, Daniel Muñoz Pereira, que estuvo presente este domingo 8 de septiembre en esta fiscalización al funcionamiento de la feria Diego de Almagro, resaltó la incautación de estructuras y mercaderías en las cocinerías ilegales; “personal municipal junto a Carabineros incautaron especies en 8 cocinerías que estaban funcionando en plena vía publica sin ninguna autorización; “aquí se ve reflejado el trabajo mancomunado de los servicios públicos, en este caso la Autoridad Sanitaria, la Municipalidad de San Felipe y Carabineros. Este es un despliegue territorial focalizado atendiendo las problemáticas de la ciudadanía, que en este caso es la seguridad y salud de los usuarios y usuarias de la Feria Diego de Almagro.”
El Subteniente de Carabineros, Matías Fuentes, que la fiscalización se viene realizando a la feria dominical Diego de Almagro, responde a un trabajo coordinado que se viene realizando con Delegación, la Municipalidad y la Autoridad Sanitaria; “y en este caso atendiendo enfocado en las cocinerías ilegales que se ubican de manera clandestina en esta concurrida feria. Estas no cuentan con permiso municipal ni de la autoridad sanitaria par ejercer la venta, lo que es un ilícito, por lo que se realizó el decomiso de las especies, y luego realizamos controles de identidad resultando personas que se encontraban de manera ilegal en el país.”
Por su parte, María Paz Vega, fiscalizadora Seremi de Salud Oficina Aconcagua, dijo que “hicimos inspección de la venta ilegal de alimentos, donde se detectaron personas vendiendo alimentos a temperatura ambiente, que no cuentan con resolución sanitaria. Estos alimentos fueron decomisados y desnaturalizados, para ser eliminados por personal municipal.
En tanto, Felipe Olivares, Director de Seguridad Pública de la Municipalidad de San Felipe, señaló que las fiscalizaciones a la Feria Diego de Almagro van a continuar; “este domingo logramos el decomiso de 08 cocinerías las cuales vendían alimentos, sin autorización ni cadenas de frío, lo cual termina siendo un riesgo para la ciudadanía que los consume.”
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